Fermes de Souché
Souché, un village rural
Le village de Souché était principalement constitué de fermes. Les premières étaient installées sur la partie gauche du Lambon (côté église) ; de nouvelles se sont installées ensuite de l’autre côté sur la partie droite, les deux côtés étant reliés par ponts et passerelles.
Elles pratiquaient principalement l’élevage : volailles, cochons et surtout vaches pour le lait.
Plusieurs avaient des vignes et faisaient leur vin, la piquette et leur pineau.
Leurs jardins permettaient aussi la vente de fruits et légumes au marché de Niort.
Aujourd’hui, il ne reste plus que la ferme Mirvenard ; d’autres nombreuses ont été ré-aménagées en belles maison d’habitation.
Recensement informel et incomplet de familles d’agriculteurs
- Cantet ;
- Etien ;
- Jacob ;
- Lévêque ;
- Martaud ;
- Mirvenard ;
- Morin ;
- Plantivaud ;
- Redien ;
- Richard ;
- Robin ;
Sources
: Aimée avec la complicité de Jacqueline, Sylvette et Pierrot, Jeanne, René et Jacqueline